先日の釣りの帰りですけど、会社の先輩と同僚がすごいオススメだって言ってたので知多の常滑市にある
「ラーメン考房 昭和呈」さんってとこへ行ってみました(
ここのラーメンサイトが詳しい)。
いかにもラーメン通最前線てなかんじのお店ですが、外装・内装はなんだか昭和レトロな雰囲気作りをしていておもしろいですね。とりあえずベーシックな一杯を頼もうと思っていたところ食券機に貼ってあったおすすめメニューのひとつ
「飛魚醤油麺」ってのと目が合いました。@@
これが凄かった。
わっ!と香ってくる魚の出汁の濃密さがスゴイ。スープには魚粉も入っているのか濁ってちょっとねっとりしてる。細麺に食べ甲斐のありそうなチャーシューとメンマ。
いや~~~、もうなんかラーメンというよりは魚料理の凄いのが出てきたな~~~って印象がしました。一般的に見て見た目はあまりよろしくなさそうだし実際魚の臭みも少しあるんですが、
だがそこがイイ! 口の中が港で大漁の気分に! 魚好きにはたまらない一杯ですよ。これはまた食べたくなるし、外のメニューもどんどん試してみたくなりました。今まで持ってたラーメンって料理のイメージをちょっと変えられちゃいましたね。
そーいえば店内にラーメン雑誌で準グランプリを取ったノボリだとか、テレビ愛知のローカルちょい旅行番組
「遊びに行こっ!ホトチャンネル」の色紙が飾ってあったんですが、つい先週の番組放送でこの昭和呈が出てきてビックリ! ホトちゃんも同じ飛魚醤油麺食べてたよ~。
いやぁ~~~これで知多へ行く楽しみが増えてうれしいでっす♪ \(≧▽≦)/